К деструктивным ядам относят тяжелые металлы.

Яды обладают местным раздражающим действием. Тяжелые металлы с белками образуют альбуминаты, которые нерастворимы в воде. Переход животных белков в металлические альбуминаты сопровождается распадом цитоплазмы живой ткани.

Многие яды откладываются в органах, особенно в печени.

В судебной медицине имеет значение ртуть, мышьяк.